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Barakaとは?

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店名にもなっているBrakaですが、これは馬蹄形をしたフランス産白カビタイプのチーズのことです。生クリームを加えたミルクから作るタイプで、脂肪分が約70%と高め、こってりとクリーミーでまろやかな味が特徴の、白カビタイプの中で私が最も好きなチーズです。(ウォッシュタイプが一番好きですが、、、)

この馬蹄型、フランスでは縁起が良いと言われており、幸運のシンボルとされていることから、お祝いに贈られることも多く、当店はお店にもお客様にも幸運を呼び、幸せを分かち合いたい。その想いから店名をBarakaとしました。

なにより私は馬が好き、、、

店主

店舗ギャラリー

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店名 Baraka
住所 〒213-0012
神奈川県川崎市高津区坂戸1-8-8
電話番号 044-543-9110
営業時間 火~金 17:00~24:00

*ランチ営業は現在休業中です
定休日 毎週月曜日
座席数 23席+スタンディング

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