Baraka（バラカ）　溝の口　バル　チーズ　フレンチ

2021年9月10日長い、、、わちにんこ！ Barakaです^ ^ 緊急事態宣言が9月30日(木)まで延長されました。 Barakaの休業期間も同様、9月30日までとなります。 ...続きを読む

2021年8月9日お知らせを、、、わちにんこ！ Barakaです^ ^ 何度目かわかりませんが( 怒 ) 緊急事態宣言が発出されました( 泣 ) 皆まで言いませぬ、、、 ...続きを読む

2021年7月24日始まったぁーっ(^O^) 昨夜の閉店後帰り道(チャリ通) 繁華街をすぎた途端人の気配がぱったりと(驚) わちにんこ！ Barakaです^ ^ やはり皆さん" 開会式 "...続きを読む

2021年7月23日応援しようそうしよう♫ 五輪開催に向けついに大型TV設置‼️ ここまでくると、もはや愛国心など持てない、、、わちにんこ！ Barakaです^ ^ ...続きを読む

2021年7月12日ご協力お願い致しますm(_ _)m 明日7/13(火)は、ちょっとした内装工事のため、お休みとさせていただきます。尚、7/14からは引き続き時短営業となります(ｰｰ;) そして、ア...続きを読む

店名にもなっているBrakaですが、これは馬蹄形をしたフランス産白カビタイプのチーズのことです。生クリームを加えたミルクから作るタイプで、脂肪分が約70%と高め、こってりとクリーミーでまろやかな味が特徴の、白カビタイプの中で私が最も好きなチーズです。（ウォッシュタイプが一番好きですが、、、）

この馬蹄型、フランスでは縁起が良いと言われており、幸運のシンボルとされていることから、お祝いに贈られることも多く、当店はお店にもお客様にも幸運を呼び、幸せを分かち合いたい。その想いから店名をBarakaとしました。

なにより私は馬が好き、、、

店主