Baraka（バラカ）　溝の口　バル　チーズ　フレンチ

2023年3月21日決済がぁ〜、、、大事なお知らせを、、、いつもご利用ありがとうございます^ ^ Barakaです。またです、、、(汗) 現在、キャッシュレス決済に使用し...続きを読む

2023年3月2日チロチロリーン♫ 春ですっ！さぁーイクよーーーっ！う、うぉーーーっ(*´∇｀*) 3月キャンペーン‼️ 終日毎曜日 Vol 64❗️...続きを読む

2023年2月22日ご迷惑をおかけいたします、、、お知らせを、、、いつもご来店ありがとうございます^ ^ Barakaです。現在、キャッシュレス決済に使用している端末が不具合(故障)のため、...続きを読む

2023年2月1日 2月ね(^_-) 2023年は卯年！ウサギは、ぴょんぴょん跳ねることから、卯年は" 飛躍の年 "などと言われ、景気の回復、好転、また、何かを始めるの...続きを読む

2023年1月24日ニューイヤー^o^ はっはっはっはっぴぃ〜にゅう〜いや〜〜〜ん^_^ 皆さま、旧年中は大変お世話になりましたm(...続きを読む

店名にもなっているBrakaですが、これは馬蹄形をしたフランス産白カビタイプのチーズのことです。生クリームを加えたミルクから作るタイプで、脂肪分が約70%と高め、こってりとクリーミーでまろやかな味が特徴の、白カビタイプの中で私が最も好きなチーズです。（ウォッシュタイプが一番好きですが、、、）

この馬蹄型、フランスでは縁起が良いと言われており、幸運のシンボルとされていることから、お祝いに贈られることも多く、当店はお店にもお客様にも幸運を呼び、幸せを分かち合いたい。その想いから店名をBarakaとしました。

なにより私は馬が好き、、、

店主