Baraka（バラカ）　溝の口　バル　チーズ　フレンチ

2024年9月4日 9月はコレね^_−☆ サワワ　サワワ　サワワ広い〜さとおーきび畑は♫ (おっ！森山良子さんね^ ^ ん！？濁点足んなくね！) わちにんこ！ Barakaで...続きを読む

2024年8月6日暑い熱い夏はコレっ！^_−☆ 毎日毎日なんでしょうか、、、この殺人的な暑さは(￣◇￣;) わちにんこ！ Barakaです^ ^ まずは8月の営業日程から(＾ｰ^)...続きを読む

2024年7月29日パリオリンピック❗️ パリオリンピック開幕しました（＾Ｏ＾☆♪ 柔道！　サッカー！　　スケボー！　　　競泳にフェンシング！毎日胸熱で(涙涙涙) Baraka...続きを読む

2024年7月4日アサヒスーパー・・？・・ジュラーイ！！ 7月だおーーーーっ^o^ わちにんこ！ Barakaです^ ^ す、すぐイクよっ^_−☆ 7月のキャンペ...続きを読む

2024年6月5日６月は倍っ！！ 6月突入っ！わちにんこ！ Barakaです^ ^ 6月のキャンペーンは、「 6 」に焦点を当てたいと思います(＾ｰ^) そ...続きを読む

店名にもなっているBrakaですが、これは馬蹄形をしたフランス産白カビタイプのチーズのことです。生クリームを加えたミルクから作るタイプで、脂肪分が約70%と高め、こってりとクリーミーでまろやかな味が特徴の、白カビタイプの中で私が最も好きなチーズです。（ウォッシュタイプが一番好きですが、、、）

この馬蹄型、フランスでは縁起が良いと言われており、幸運のシンボルとされていることから、お祝いに贈られることも多く、当店はお店にもお客様にも幸運を呼び、幸せを分かち合いたい。その想いから店名をBarakaとしました。

なにより私は馬が好き、、、

店主